Vous cherchez les meilleurs décanteurs aérateurs de vin pas chers en 2020 ? Vous êtes au bon endroit.
Beaucoup de gens confondent aérateurs et carafes à décanter. Pourtant, ils font exactement la même chose : ils oxygènent le vin en le mettant en contact avec l’air. Le résultat ? Un vin plus coloré, tempéré et expressif.
La différence, c’est que les carafes exposent le vin à l’air pendant longtemps, ce qui risque de l’oxyder. Les aérateurs, eux, font le travail plus vite et plus sûrement.
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Les sommeliers et les connaisseurs les utilisent depuis des années pour transformer la dégustation en véritable expérience. Ce ne sont pas des objets indispensables, mais ils changent vraiment la donne.
Comment fonctionne un aérateur à vin ?
L’aérateur se place sur le verre. Vous versez le vin dedans et il circule dans des conduits. L’air qui entre déplace le vin vers votre verre. Certains aérateurs ont aussi un maillage qui retient les particules.
Résultat : l’oxygénation se fait en quelques secondes. Pas besoin de laisser le vin traîner. Et surtout, ce que vous ne versez pas dans le verre ne s’abîme pas.
1. Le meilleur aérateur à vin : TOP 4
Les marques qui valent le coup
Peu de marques d’aérateurs sont vraiment recommandées par les pros. Généralement, plus c’est cher, mieux c’est.
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Dicogar fait de bons produits. Leurs aérateurs ont un filtre métallique utile, une housse en feutre pour ranger et une base solide.
Home Presence propose aussi du très bon matériel, mais attention : il n’a qu’une entrée d’air et se fixe directement sur la bouteille. Vous devez être prudent quand vous penchez la bouteille, sinon le vin s’écoule partout.
Fackelman est l’option économique. Ce n’est pas la marque la plus utilisée par les experts, mais elle fait le job pour le prix.
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Carafe à décanter Magic Wine Aerator
Conseils avant d’acheter un aérateur à vin
Avant d’acheter, vérifiez quelques points.
Le matériau. Privilégiez le verre ou le matériau transparent. C’est plus beau, ça permet d’apprécier la couleur du vin et c’est plus facile à nettoyer. Le verre maintient aussi la température mieux que d’autres matériaux.
La taille. Si vous achetez un aérateur, prenez la taille du verre à vin. Si c’est une carafe à décanter, optez pour quelque chose deux fois plus grand qu’une bouteille de vin. Vous pourrez verser le vin jusqu’au milieu et laisser de la place pour qu’il se dilate bien. C’est comme ça que l’oxygène fait vraiment son travail.
