Difficile de faire un choix pour votre nouveau Sachets Sous Vide ? Nous avons rédigé ce guide d’achat spécial Sachets Sous Vide pour vous aider, avec le TOP10 des meilleures ventes du moment, des tests, des avis… Comme dans tous nos guides d’achats, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir le meilleur Sachets Sous Vide !
Notre sélection de sachets sous vide
Guide d’achat sachets sous vide
SOMMAIRE : Les différents types de sacs sous vide. | La taille des sacs sous vide. | Le nombre de sacs nécessaires. | La durée de conservation des aliments dans les sacs sous vide. | Top des ventes
À quoi servent les sachets sous vide ?
Les sachets sous vide peuvent être utilisés pour conserver les aliments frais plus longtemps. Ils peuvent également être utilisés pour emballer des aliments congelés afin de prévenir la formation de cristaux de glace. Les sachets sous vide sont également idéaux pour emballer des produits fragiles, tels que les biscuits ou les gâteaux, car ils réduisent considérablement le risque de casse.
Comment choisir les bons sachets?
Il existe de nombreux types et tailles de sachets sous vide sur le marché. Comment savez-vous quels sont les bons à acheter? Tout d’abord, vous devez déterminer le type d’aliments que vous souhaitez conserver. Les aliments secs comme les pâtes, le riz et les biscuits n’absorberont pas beaucoup d’humidité et ne nécessiteront donc pas un sachet avec une barrière à l’air étanche. Par contre, les aliments humides comme les fruits, les légumes et la viande doivent être conservés dans des sachets qui empêchent l’humidité de pénétrer.
Deuxièmement, vous devez déterminer la quantité d’aliments que vous souhaitez stocker. Si vous avez besoin de plusieurs sacs pour stocker toute votre nourriture, assurez-vous qu’ils ont tous la même taille afin qu’ils puissent être entreposés correctement. Vous ne voulez pas que certains aliments soient exposés à plus d’air que d’autres.
Troisièmement, choisissez un sachet en fonction du matériau dont il est fait. Les sacs en polythène (PE) ou en polypropylène (PP) sont communément utilisés, car ils sont économiques et durables. Les sacs en nylon ou en polyester peuvent être plus chers, mais ils sont plus résistants à la chaleur et à l’humidité.
Les différents types de sacs sous vide.
Il existe différents types de sacs sous vide, chacun ayant ses propres caractéristiques et avantages. Les sacs en plastique PVC sont les plus courants et les moins chers, mais ils ne sont pas réutilisables et peuvent être endommagés par des températures élevées. Les sacs en polymère polyéthylène téréphtalate (PET) sont plus résistants aux températures élevées, mais ils ne sont pas aussi flexibles que les PVC et peuvent être plus difficiles à fermer. Les sacs en nylon ou en polyamide (PA) offrent une meilleure flexibilité et une résistance accrue aux températures élevées, mais ils coûtent généralement un peu plus cher que les autres types de sacs.
La taille des sacs sous vide.
Les sachets sous vide peuvent être de différentes tailles. Les tailles les plus courantes sont:
– 8″ x 12″ (20 cm x 30 cm)
– 11″ x 14″ (28 cm x 35,5 cm)
– 12″x 16″ (30,5 cm x 40,6 cm) Il existe aussi des sacs plus grands comme ceux de 18″x24″ (45,7cm x 61cm). Ces dimensions varient selon le fabricant et le type de produit que vous voulez mettre dans le sac. Par exemple, si vous avez une grande quantité de viande à congeler, vous aurez besoin d’un sac plus grand. De même si vous voulez faire sous vide un plat cuisiné pour qu’il soit prêt à être réchauffé plus tard. Dans ce cas, la taille du sac dépendra de la taille du plat.
Vous pouvez également acheter des rouleaux de film plastique pour faire vos propres sacs sur mesure en fonction de votre projet.
Le nombre de sacs nécessaires.
Les sachets sous vide sont très pratiques pour conserver les aliments. Ils permettent de prolonger la durée de conservation des aliments en limitant l’entrée d’air et en maintenant une température constante.
Si vous avez besoin de conserver des aliments pour une longue période, il est nécessaire d’utiliser plusieurs sacs sous vide. En effet, si vous ne remplissez pas suffisamment de sacs, il y aura trop d’air dans le récipient et les aliments se décomposeront plus rapidement.
Il est donc important de calculer le nombre de sacs nécessaires en fonction du volume des aliments à conserver. Si vous avez un petit volume à conserver, vous pouvez utiliser un seul sachet, mais si vous avez un grand volume, il sera nécessaire d’utiliser plusieurs sacs.
Pour savoir combien de sacs utiliser, il suffit de diviser le volume total des aliments par le volume maximal que peut contenir un seul sachet. Par exemple, si vous avez 1 kg d’aliments à mettre sous vide et que chaque sachet peut contenir 0,5 kg d’aliments, vous devrez utiliser 2 sachets.
La durée de conservation des aliments dans les sacs sous vide.
Les aliments peuvent être conservés plus longtemps s’ils sont emballés dans des sacs sous vide. Cela permet de prolonger la durée de vie des produits en réduisant leur exposition à l’oxygène et à la lumière. Les sacs sous vide peuvent aider à prévenir la pourriture, les moisissures et autres formes de détérioration. Ils peuvent également empêcher les bactéries de se multiplier.
Top des ventes
Dernière mise à jour : 2023-08-12 03:26:34