Avec la maison, le travail et les enfants, vous avez à peine le temps de cuisiner ? Ou peut-être vous sentez-vous si fatigué que vous n’en avez pas envie. Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution : le la cuisson par lots pour les mères, qui vous permet planifier la semaine et gagner du temps en se reposant ou en effectuant d’autres tâches.
Il organise le menu hebdomadaire, première étape de la la cuisson par lots pour les mères
Tout d’abord, notez tous les plats que vous allez manger pendant la semaine. Si ce qui vous manque, ce sont les idées, tournez-vous vers les magazines, les livres ou les blogs de cuisine où vous trouverez une infinité de recettes. Même, vous pouvez faire varier la même recette en changeant les ingrédients. Commencez par mettre les groupes d’aliments en premier, puis transformez-les en plats.
Faites-en un plat sain en suivant les conseils du plat de Harvard, car il est très visuel et a une version végétarienne et végétalienne. Nous vous rappelons que inclure des légumes dans tous les repas et essayez de les accompagner avec des légumes, du poisson, des œufs ou de la viande, de préférence blanche. Chaque repas peut être accompagné d’une source de glucides comme des pommes de terre, du riz, des pâtes ou du pain.
Vous pouvez également utiliser des aliments en conserve ou surgelés. N’oubliez pas non plus les noix, les graines, l’avocat ou les olives. Ils vous donneront des fibres, de la vitamine E et des graisses saines.
¡La clé, c’est la variéténon seulement de la nourriture mais aussi de la cuisine ! Il n’y a pas que le cru, le four, le bouilli et la poêle. Faites des soupes ou des purées.
Faites vos courses avec la liste faite !
Suivant, notez tous les ingrédients dont vous avez besoin par type d’ingrédients ou par section du marché ou du supermarché. Ainsi, vous n’oublierez rien et vous pourrez acheter seulement 2 à 3 jours par semaine selon votre emploi du temps ou commander en ligne pour le faire apporter à votre domicile. De cette façon, vous réduisez le gaspillage de nourriture.
Dans le cas des légumes, nous vous conseillons d’acheter des légumes déjà cuits en les rinçant à l’eau s’ils sont conditionnés en bocal.
Passer 2 à 3 heures par semaine dans la cuisine : la clé du succès la cuisson par lots pour les mères
Choisissez un jour où vous êtes à la maison, comme le week-end. Ou un matin ou un après-midi, vous êtes libre. Tout d’abord, il faut laver tous les légumes sous le robinet. Séchez-les et coupez-les comme vous le souhaitez (en cubes, en bâtonnets, en tranches ou en segments). Si vous choisissez le four, prenez un grand plat et mettez de l’huile d’olive dessus pour qu’elle ne colle pas. Préchauffez-le et faites-le cuire pendant au moins 20 à 30 minutes, en vérifiant de temps en temps sa douceur avec un couteau.
Une autre option consiste à prendre une casserole et à les faire bouillir pour obtenir une crème à partir du bouillon. Vous pouvez les écraser avec des légumes, du poulet ou du poisson, et les aromatiser avec des herbes et des épicesles faire cuire à la vapeur ou les faire sauter.
Pendant ce temps, faites revenir la viande et le poisson ou faites bouillir des œufs durs, des pommes de terre, des pâtes ou du riz. Et, si vous aimez les omelettes ou les œufs brouillés, battez les œufs et mélangez-les aux légumes cuits.
Gardez-le dans tuppers dans le réfrigérateur ou le congélateur
Lorsque vous avez fini de tout cuisiner, laissez refroidir et conservez le tout dans tuppers. En cas de congélation, inscrivez la date sur l’étiquette. Ensuite, il suffit de le chauffer et d’y aller, ou de le mettre dans un sac et de l’emporter au travail ou où vous voulez.
En conclusion, vous pouvez avoir plus de temps pour vous et manger sainement sans avoir recours à la première chose que vous trouvez dans le réfrigérateur. Et vous pourrez contrôler les quantités de ce que vous mangez lorsque vous êtes anxieux.
